Grey

 - It's time to drink champagne and dance on the table - 

Pasqua

Serena Pasqua !  

Schemi : The Praerie Schooler, Acufactum

Vita da Galline

Cosa ricamare sull'ultimo asciuga piatti a mia disposizione? Avrei voluto ricamare qualcosa dal sapore natalizio, ma mi è tornato alla mente questo schema, direi perfetto, per concludere il progetto benefico 

del Gruppo Galline

Schema dal libro, indispensabile, -COUNTRY au point de croix-,Helen Wind, ed. Marabout

Gradite una tazza di Tea?

Avevo ammirato questo ricamo da Giò e l'ho trovato perfetto per uno strofinaccio del -Progetto Galline-

Buon pomeriggio!

Schema dal libro Chocolat, Thé, Café, Veronique Enginger, ed.Mango Pratique

..zucca

Sembrerebbe una zucca normale, è una zucca normalissima e bellissima,

che però ha deciso di arrampicarsi, crescere e maturare sull'albicocco del giardino

..e coi fiori di zucca appena colti ..una buona frittata.

Vi auguro una buona giornata e di Cuore vi ringrazio per il caloroso "bentornata"

Rabarbaro, Vaniglia e ..Passione

È buonissima!

750 gr di rabarbaro rosso pulito e tagliato a piccoli pezzetti,  la polpa di 6 frutti della passione, 2 baccelli di vaniglia (si incidono per il lungo e si prelevano i semini) e 1 kg. di zucchero gelatificante.

Tutto in una pentola..si porta ad ebollizione e si cuoce a fiamma media per 4 minuti.

(ricetta trovata su una rivista tedesca)

È tornato il sole..

..e la gardenia è uno splendore..

Biscotti e pioggia

Continua a piovere incessantemente, sembra novembre, sembra il periodo che precede Natale

ed allora eccomi in cucina a preparare biscotti.

200 gr di farina, un pizzico di sale, 2 cucchiaini di lievito in polvere

incorporare 225 gr di zucchero, un uovo e un poco di essenza di vaniglia

aggiungere 115 gr di burro

lasciare riposare almeno 15 minuti in frigorifero

formare dei rotoli di 5 cm di diametro e passarli nello zucchero di canna

  tagliare delle rondelle di 1/2 cm

cuocere nel forno preriscaldato a 180° per ca. 12 min.

Sono BISCOTTI ALLO ZUCCHERO

sono dolcissimi!!!

Il mio lago questa mattina alle 8.00

Nonostante il freddo una nuova gardenia sta sbocciando

Giornata Mondiale del Libro

 Oggi, 23 aprile, si festeggia la Giornata Mondiale del Libro e del Diritto d'Autore. 
Non c'era occasione migliore per mostrarvi due libri che ho amato tantissimo..Novecento di Alessandro Baricco e Montedidio di Erri De Luca

..e i libri che in questo momento si trovano sul mio comodino, letti e da leggere.
Da consigliarvi..?  Mr.Gwyn di Alessandro Baricco, i suoi libri o son belli o son brutti. Questo è indiscutibilmente bello!
Volevo essere una farfalla? Tutti parlano di anoressia, tutti pensano di sapere. Leggere questo libro aiuta a capire perché per alcune ragazze
 - la vita è troppo pesante -
Camilleri e Carofiglio? Continuano a deludermi.
Simenon? Non delude mai


Il giardino delle vecchie signore? Un consiglio azzeccato di Marina
Litizzetto Valeri ? Due donne intelligenti e ironiche a confronto
Massimo Gramellini ? Quando un libro ha così tanto successo le aspettative sono altissime.. sono rimasta molto delusa. Si può dire -carino- di un libro?
Zafferano? Adoro i libri di cucina sopratutto se editi da Bibliotheca Culinaria e da Guoido Tommasi Editore.
Li vorrei tutti ..lo so.. non si può.
I menù di Benedetta (Parodi)? Amettiamolo, per chi come me cucina pranzo e cena, tutti i giorni, per tutta la famiglia, i libri della Parodi sono un ottimo -sostegno- quando le idee vengono a mancare. Non si può mica cucinare solo biscotti muffins e cupcakes ed apparecchiare la tavola quotidianamente con tovaglie e tovaglioli di lino e utilizzare alzatine d'argento, vedi Csaba della Zorza !

Se in Spagna oggi si regala una rosa per ogni libro acquistato, io voglio dedicarvi questi coloratissimi tulipani.

Se mai vi fosse sfuggita la Notizia ....
 Nonna Papera ....
 esiste!!!!!!
Da Sabrine d'Aubergine tutti i dettagli!

Riso nei Biscotti

A grande richiesta di marito e figli oggi ho rifatto i biscotti di pasta frolla con la ricetta, graditissimo regalo di Pasqua, di
Madame Chantilly





Ho faticato non poco a trovare la farina di riso che non avevo mai utilizzato (e quando l'ho trovata ho esagerato ed ho preso quella integrale!), ma il consiglio di alleggerire l'impasto con questa farina è ottimo.
I biscotti restano leggeri e "croccatini". Ci sono piaciuti così, al naturale. Ci sono piaciuti così tanto che sono già finiti. Ci sono piaciuti così tanto che a grande richiesta...li rifarò, ma certamente non questa sera.

Buon inizio settimana a Voi che, gentilmente, passate di qui!

Vi presento ...Le Galline Crocettano...

 Al ritorno dalla mini vacanza al Nord ho trovato ad attendermi un bellissimo regalo...un nuovo blog ideato e creato da CLAUDIA , - Il Giardino delle Ortensie -

- LE GALLINE CROCETTANO -

Da più di 10 anni un gruppo di amiche, con la stessa passione per il punto croce, si ritrova a casa di
Carmen ogni 15 giorni a ricamare e chiacchierare (ammettiamolo sono spesso più chiacchiere che crocette, se non si sta attente e concentrate... è tutto da disfare!). Sono anch'io una gallina da 7 anni. Gallina? Certo "gallina" ..leggete qui perché ci chiamiamo così. Abbiamo un nuovo progetto, ricamare e vendere 200 (bella sfida!..sono tantissimi...) strofinacci da cucina in lino a scopo benefico. 

Claudia, col suo inconfondibile buon gusto e le sue fotografie piene di charme, seguirà i nostri progressi.

 

La striscia che vedete qui ricamata ci era stata donata da Maggy per il  Natale 2010. Lei aveva cucito la striscia e realizzato il bellissimo ricamo a boutis. Noi gallinelle l'avevamo in seguito personalizzata con le nostre amate xxxxxx. Qui la realizzazione di Livia, qui quella di Claudia.

I miei schemi sono tratti dal libro -Poules et Poulettes au point de croix- Sophie Hélène, ed Marabout

Biscottino?

 

..mercoledì pomeriggio e tanta voglia di dolce.

A Sale & Pepe di dicembre é abbinato un libretto -Piccole dolcezze da regalare e regalarsi-

Tante ricette sfiziose, fotografie stupende ...chi é l'autrice?  Sigrid Verbert,

del  blog Il Cavoletto di Bruxelles.

Ho preparato i -Biscotti cioccolato e grappa-.

Fondere a bagnomaria 225gr di cioccolato fondente con 45gr di burro e 2 cucchiai di grappa.

Lavorare con la frusta 2 uova con 65gr di zucchero ed incorporare il composto di cioccolato. Aggiungere 100gr di farina, mezzo cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.

Mettere il composto in frigorifero per un'ora. Formare delle palline grandi come noci, cospargerle di zucchero al velo e cuocerle nel forno a 180° per 20 minuti.

Le fotografie le ho scattate questa sera utilizzando il flash (che non so usare) perché ho qualche dubbio che domani al sorgere del sole mi siano restati dei biscotti da fotografare...

Le ricette contenute nel libretto sono già state pubblicate nel libro -Regali golosi-!

Draghi e Gelati

Giorni di vacanza, giorni in cui il futuro liceale,

tra un allenamento di nuoto e l'altro, si trasforma in pasticciere.

Questa volta ci ha preparato i

Biscotti del Drago

dal mitico Manuale di Nonna Papera.

Libro che porta splendidamente i suoi 41 anni

.. e per accompagnarli niente di meglio di un semplicissimo

Gelato allo Yogurt

(yogurt bianco 500gr, zucchero di canna 150gr e panna 300ml)

..dimenticavo .. anche le fotografie sono sue!

Un grazie di cuore a Micci e Katya senza le quali non sarei riuscita a

mettere le mani su questo preziosissimo libro di cucina!

Tempo di Biscotti

11 giorni a Natale

...é giunto il momento di cucinare biscotti!

Schema, leggermente modificato, di Tiens Donc

Gelato d'Autunno

Polpa di kaki, zucchero e panna

sono gli ingredienti del più cremoso dei gelati autunnali

"Ice Cream Sundae" di Country Cottage Needleworks

Marmellata di kumquat

A gentil richiesta di Anna, pubblico la fotografia del vasetto di

marmellata di mandarini cinesi, confezionata.
Per Micci.

Kumquat

Ho raccolto gli ultimi frutti della mia pianta di kumquat.

L'etichetta é ricamata ed ora preparo una marmellata

ottima a colazione su una fetta di treccia, ma perfetta anche per accompagnare

un piatto di selvaggina.

Sono per ricette veloci e non complicate:

lavare accuratamente i frutti, tagliarli in quarti, togliere i semini,

cuocere con il peso equivalente di zucchero e poca acqua il tempo necessario.

Point de croix n.68

Petite Cuisine..di Lilli Violette

Dettagli della deliziosa -Petite Cuisine- che ho ricamato per

Lilli Violette

(Posate e pentolina .. della casa delle bambole delle mie bimbe)

M...come Muffins

Il nuotatore oggi si é trasformato in pasticciere e ci ha preparato questi

deliziosi muffins.

Vi assicuro erano buonissimi.

Buon inizio settimana a tutte!

M...come torta di Mele

Mentre la maturanda studia e il nuotatore nuota, la sorellina, che tanto piccola non é, ci ha preparato questa profumatissima torta di mele.

Buon Appetito!

ROSSOdiPASQUA

Un piccolo free di Sylvia per la mia cucina.